茴香豆嘴的做法
材料
茴香豆嘴：200克
茴香：适量
八角：1颗
葱：1段
姜：2片
蒜：3瓣
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
步骤
1. 准备材料 ：
茴香豆嘴提前清洗干净，去除杂质。
茴香洗净后切成小段。
八角、葱、姜、蒜备齐。
2. 炒制 ：
热锅凉油，油热后放入八角炸出香味。
加入葱姜蒜炒香。
放入茴香豆嘴，中火煸炒，去除部分水汽。
调入酱油炒香。
3. 煮制 ：
添加适量清水，煮开后继续煮几分钟，让豆嘴熟透，汤汁入味。
根据口味加入盐调味。
4. 出锅 ：
最后放入泡软的粉条（如果使用），拌匀后关火。
5. 装盘 ：
将炒好的茴香豆嘴装盘即可食用。
注意事项
确保豆嘴完全熟透，避免食用未煮熟的豆类导致不适。
根据个人口味调整酱油和盐的量。
如果喜欢辣味，可以适量增加辣椒。
请根据以上步骤尝试制作茴香豆嘴，享受美食的乐趣
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