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芝麻到底是怎么来的

芝麻到底是怎么来的

芝麻,学名Sesamum indicum L.,是一种一年生直立草本植物,原产于印度,并且是世界上最主要的油料作物之一。芝麻的种子含油量高达55%至61%,并且被广泛用于制作食品和香油。

关于芝麻的起源,存在多种说法,但多数研究倾向于认为芝麻起源于非洲,尤其是非洲热带地区。在非洲,存在大量的野生芝麻种,而芝麻属中28个种是在非洲发现的。此外,印度自古就有芝麻栽培,并且是芝麻属中唯一被发现的栽培种。

中国也是芝麻的重要产地之一,芝麻在中国有着悠久的栽培历史,并且是四大食用油料作物之一。

综上所述,芝麻的来源可以追溯到其原产地印度,而非洲则被认为是芝麻的主要起源地。中国在其悠久的历史中,也培育出了丰富的芝麻品种。

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