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方舟生存进化最新acf

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煎炸食物时油有时为什么会飞溅? - 安娜贝尔的方舟 的回答

当油温很高时,如果煎炸的食物中含有一定量的水分,就容易发生飞溅的现象。这是因为水与油的比重不同,油比水轻,水从高温的油中迅速汽化而溢出,就会带。